История грязелечения в Крыму начинается с развития Сакской курортной зоны. Именно здесь, в Саках были открыты первые санатории с услугами лечения при помощи сакской грязи. По правде говоря, грязелечение в Саках уходит далеко в историю веков, но свое бурное развитие как регион для оздоровления, курорт Саки получил именно с началом строительства сакских санаториев. В 70-80 годы в Саках активно строятся санатории, готовые предложить грязелечение на постоянной основе всем желающим. Одним из таких санаториев стал санаторий «Полтава-Крым». Сейчас слава о крымском санатории «Полтава» по-прежнему жива в бывших союзных республиках и даже шагнула далеко за пределы СНГ. В последние годы сюда приезжают лечиться пациенты из Германии, Израиля, Канады и других стран. Ежегодно санаторий принимает около 12000 гостей из ближнего и дальнего зарубежья.